Added by on 2014-11-27

Что приготовить из пюре?

Картофельное пюре – это весьма пластичный и эргономичный в применении материал. Не обязательно выбрасывать его либо разогревать через день после изготовление. Лучше сделайте из него вкусный гарнир, не говоря уже о возможности налепить вареники либо пирожки.

Итак, эта статья поведает вам, что приготовить из пюре.

Картофельные шарики

Ингредиенты:

  • Картофель,
  • Одно яйцо,
  • Тёмный перец (молотый),
  • Соль,
  • Сыр жёсткий,
  • Масло растительное (два стакана),
  • Сухари панировочные,
  • Бумажное полотенце.

Метод изготовление:

  • Картофель помойте и положите в кастрюлю, залив водой так, дабы она покрыла клубни. Накройте крышкой и поставьте на средний пламя. С готовой картошки слейте тёплую воду и налейте в нее холодной. Через несколько мин. слейте.
  • Снимите шкурку и растолкайте пестиком. Поперчите и посолите на собственный вкус, имеете возможность добавить приправы.
  • В картофельную массу вбейте одно яйцо и перемешайте, дабы она стала ровной и давалась лепке. В случае если пюре все еще рассыпчатое, вбейте второе яйцо.
  • Порежьте сыр на маленькие кубики. Смочите ладони и скатывайте из пюре мелкие шарики, в середину которых положите по кусочку сыра, а сверху обваляйте их в панировочных сухарях.
  • Заберите глубокую сковороду и нагрейте в ней два стакана масла. Опустите в нее шарики на пять мин. и жарьте, иногда переворачивая, до золотистой корочки.
  • Застелите тарелку бумажными салфетками и разложите готовые шарики на нее, дабы жир смог стекать.

Зразы с грибами

А что приготовить из картофельного пюре, дабы дополнить кроме того торжественный стол? Само собой разумеется, это зразы. Мы приводим рецепт зразов с грибами, вы же имеете возможность выбрать другую начинку.

В общем, то, что будет в холодильнике, то и кладете.

Ингредиенты:

  • Свежие грибы (500 г),
  • Картофель (12 шт.),
  • Масло сливочное,
  • Лук репчатый (2 шт.),
  • Яйцо,
  • Мука (4 ст. лож.),
  • Чеснок,
  • Масло растительное,
  • Петрушка,
  • Соль и перец по вкусу.

Добавьте на сковороду сливочное масло и обжарьте лук до золотистого оттенка. Помойте, порежьте грибы и положите их к луку. Жарьте их до готовности (15-20 мин).

К грибам добавьте чеснок, измельченный через чеснокодавку.

Отварите картофель в воде с солью и сделайте пюре. Вбейте в него яйцо, положите муку, петрушку и соль, прекрасно перемешайте. У вас окажется картофельная смесь, из которой нужно слепить лепешку и вовнутрь нее положить грибы. Края защепите.

Обваляйте зразы в муке и жарьте на растительном масле до золотистого цвета. Блюдо подавать со сметаной.

Чипсы

Что приготовить из оставшегося пюре, дабы оказалась вкусная закуска к пиву? Вот и ответ! Чипсы!

Взять ароматные, хрустящие чипсы дома, оказывается, совсем несложно.

Вам пригодится:

  • Картофель (4 шт.),
  • Масло сливочное (30 г),
  • Яйцо,
  • Молоко (50 мл),
  • Мука (3 ст. лож.),
  • Масло растительное,
  • Специи, соль.

Метод изготовление:

  • Сварите картофельное пюре и взбейте его посредством блендера так, дабы в нем не осталось никаких комочков.
  • Добавьте сливочное масло, молоко и одно яйцо, перемешайте.
  • В пюре бережно и медлено засыпьте муку, пока е окажется густая смесь, похожая на крем. Следите, дабы консистенция не была весьма жидкой, в противном случае ничего не выйдет.
  • Посолите по вкусу и добавьте приправы, каковые вам больше всего нравятся.
  • Сейчас вам пригодится вафельница. Разогрейте ее и смажьте растительным маслом, которое не имеет запаха. Выкладывайте на вафельницу по одной ложке пюре, закрывайте ее и жарьте. Довольно часто переворачивайте вафельницу, дабы ваши чипсы не сгорели.
  • Готовые чипсы снимите с вафельницы, поломайте либо нарежьте кусочками. Посыпьте сверху паприкой и солью. Приятного аппетита!

Из толченого картофеля, как видите, возможно приготовить массу блюд. Это шарики, зразы, пирожки, оладьи, вареники, запеканка, чипсы, русские суши и другое. Вы имеете возможность сами придумать, что сделать из пюре и поделиться с остальными вкусными рецептами!

Источник: elhow.ru

Очень вкусные картофельные оладьи — картофельные котлеты.

Увлекательные записи:

Подборка статей, которая Вас должна заинтересовать:

  • Что можно приготовить из картофельного пюре: рецепты

    Думается, пюре да и пюре Возможно его подать с мясом, подобрав хороший рецепт стейка. Либо же с салатиком из свежих овощей. Вариантов масса. Но и это не…

  • Как приготовить еду из ничего

    Простые рецепты весьма вкусных и нужных блюд для всей семьи, в то время, когда в холодильнике пусто. В помощь всем дамам:) Согласитесь, не редкость,…

  • Что приготовить из каши?

    Лишь умная хозяйка знает, что из оставшихся продуктов возможно приготовить настоящие кулинарные шедевры. Она не начнёт выбрасывать недоеденную кашу, а…

  • Как приготовить вкусную скумбрию в собственном соку

    Хороший сутки, приятели! Сейчас у нас рыбный сутки, вследствие того что я познакомлю вас с умопомрачительным рецептом и научу, как приготовить вкусную…

  • Как приготовить мясо в банке

    Вкусный обед вместо фастфуда и банка со свининой либо форелью — вместо ланчбокса Содержание: Какой перекус забрать с собой на работу и что дать ребенку в…

  • Что приготовить из остатков пюре

    Как обучиться вкусно готовить из остатков продуктов Еда из остатков и обрезков. Звучит как-то не весьма? А кстати приготовлению еды подобного рода…

Comments are closed.